В Испании начинаются дни красного тунца

107

В одной из самых популярных туристических стран среди россиян начинаются так называемые Дни красного тунца, грандиозное гастрономическое событие, проводимое в городе Аликанте. Такое кулинарное мероприятие проводится уже на регулярной основе и продлится до 24 июня 2018 года. В этом событии принимают участие 128 разнообразных местных ресторанов, которые готовы удивлять гостей кулинарного шоу разнообразными блюдами и всевозможных видов тунца. Здесь угостят и маринованной, и солёной, и сырой, и жареной рыбой. Всего в мероприятии организаторами и участниками подготовлено 2 тонны рыбы, из такого количества будет произведено не менее 25 тыс. разнообразных блюд.
Как отметили организаторы мероприятия, апогеем фестиваля будет разделка тунца внушительных размеров, вес этой рыбы составляет 300 кг. Затем повара праздничного шоу приготовят из получившихся кусков рыбы разные блюда, которые смогут испробовать все гости и участники праздника.
Как отмечается в анонсе фестиваля цель такого мероприятия не только повышение привлекательности гастрономического туризма, но и важность разумного потребления рыбы, и привлечение внимания общественности к вопросам незаконной ловли этой рыбы.